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Fo Shou

État Nouveau

Fo Shou est une autre sorte de Wulong de Wuyi. En français cela signifie main de Bouddha, car les feuilles de ce théier sont beaucoup plus grandes que celles des autres théiers.

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Fo Shou

Fo Shou est une autre sorte de Wulong de Wuyi. En français cela signifie main de Bouddha, car les feuilles de ce théier sont beaucoup plus grandes que celles des autres théiers.

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Fiche technique

Origine	Da Shui Keng dans le terroir délimité de Zheng Yan, montagnes de Wuyi, province du Fujian
Type de Théier	Cultivar Fo Shou
Grade	Premium
Standard de Cueillette	Une feuille unique
Période de Récolte	10 mai 2021
Production Annuelle	Environ 45 Kg
Méthode de Fabrication	Orthodoxe Wulong de Wuyi
Type d'Agriculture	Biologique
Oxydation	60 à 70 %
Torréfaction	Moyenne au charbon de bois

En savoir plus

Originaire du comté de Yongchun dans le Fujian, ce cultivar est également présent à Wuyi, ainsi qu'à Taiwan, où il est produit en Wulong spécifique à la région.

Conseils de préparation :

- Environ 5 gr. de thé pour 100 ml d’eau

- Eau à 95°C (bouillante)

- Temps d’infusion environ 20 secondes la première infusion, puis augmenter le temps pour les suivantes

- Le thé peut être infusé 4 à 5 fois de suite

Ces données sont à titre d'indication, n'hésitez pas à les adapter à votre goût

Coût de l'infusion (100 ml) => 0.34 €

Avis (2)

OolongOolong de WuyiTorréfaction Moyenne

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excellent
buying at Petit Gaiwan for some time. all experiences with them are nothing but excellent. Teas are very good (of course we always can find better) and I can say it is best buy. Highly recommended
Boris

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Cet avis a été posté pour Fo Shou