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Dan Cong Wulong
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Le Oolong le plus connu de la province du Guangdong est incontestablement le Phoenix Dan Cong, ou plus exactement les Phoenix Dan Cong, car il en existe une grande variété avec de nombreuses fragrances et divers arômes. Les Dan Cong sont également des thés qui peuvent coûter excessivement chers. Et spécialement si ces derniers sont issus d'un se...
Le Oolong le plus connu de la province du Guangdong est incontestablement le Phoenix Dan Cong, ou plus exactement les Phoenix Dan Cong, car il en existe une grande variété avec de nombreuses fragrances et divers arômes. Les Dan Cong sont également des thés qui peuvent coûter excessivement chers. Et spécialement si ces derniers sont issus d'un seul et unique arbre àgé de quelques centaines d'années, les prix avoisineront des sommets et frôleront plusieurs milliers de francs pour 500 gr.! Les Dan Cong peuvent être élaborés dans deux styles bien différents, le traditionnel et le fragrant. Le traditionnel est plus oxydé et a également une plus grande torréfaction. Cette sorte de thé se conserve facilement durant plusieurs années, mais il doit être torréfié chaque année. Dans cette étape cruciale, la qualité du thé dépendra du savoir faire du tea master et de sa maîtrise de la torréfaction. Les Dan Cong de style fragrant, comme le nom l’indique, sont des thés avec des fragrances très florales, ces thés auront également une très petite touche d’amertume, avec un retour en bouche très doux qui viendra effacer cette dernière. Le gaiwan est parfait pour préparer son Dan Cong, que se soit le classique ou le fragrant.
Dan Cong Wulong Il y a 9 produits.
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Da Wu Ye Dan Cong Da Wu Ye Dan Cong
26,00 €Son nom qui signifie grandes feuilles sombres, vient de l’apparence des feuilles, qui sont nettement plus grandes et plus sombres que celles des autres théiers. Son nom qui signifie grandes feuilles...
Disponible -
Huang Zhi Xiang Dan Cong Huang Zhi Xiang Dan Cong
25,00 €Comme nombre de thés chinois, le Phoenix Dan Cong a une longue histoire. Si vous ne connaissez pas les Dan Cong, le Huang Zhi Xiang est "LE" Dan Cong idéal pour découvrir cette sorte de thé. Il est beaucoup plus facile à approcher que les autres Dan Cong. De saveur assez légère, il a également de belles fragrances. Comme nombre de thés chinois, le...
Disponible -
Xing Reng Xiang Dan Cong Xing Reng Xiang Dan Cong
26,00 €Le Xin Ren Xiang Dan Cong fait indéniablement partie des Dan Cong recherchés par les amateurs de cette sorte de Oolong. Le Xin Ren Xiang que nous proposons est élaboré de manière classique. Il est de ce fait moins fleuri que les Dan Cong dit de style fleuri, mais plus fruité, avec des arômes et des fragrances aussi plus complexes. (photos non... Le Xin Ren Xiang Dan Cong fait...
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Fan Shu Xiang Dan Cong (Vieux Arbres) Fan Shu Xiang Dan Cong (Vieux Arbres)
19,50 €Ce Fan Shu Xiang Dan Cong est issu de théiers âgés d’environ 150 ans. En français, son nom signifie Dan Cong arôme de patate douce. Le Fan Shu Xiang est nettement moins connu et populaire que certains autres Dan Cong. Ce Dan Cong Fan Shu Xiang provient d’un jardin situé à environ 900 m. d’altitude, il est également plus torréfié que les autres Dan... Ce Fan Shu Xiang Dan Cong est issu de...
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Mi Lan Xiang Dan Cong (vieux arbres) Mi Lan Xiang Dan Cong (vieux arbres)
25,50 €Le Dan Cong Mi Lan Xiang ou Honey Orchid est un grand classique parmi toute la variété des Dan Cong. En revanche, le thé que nous vous proposons est bien différent des Mi Lan Xiang que l'on trouve un peu partout, il provient de théiers âgés d'environ une centaine d'années. Le Dan Cong Mi Lan Xiang ou Honey...
Disponible -
Bai Ye Dan Cong Bai Ye Dan Cong
21,00 €Le Bai Ye Dan Cong est récolté un peu plus tôt que les autres Dan Cong que nous proposons. Ce thé provient d'un jardin riche en cendres volcaniques. Comme le Mi Lan Xiang, le Bai Ye peut également être élaboré en thé noir. Photos non contractuelles Le Bai Ye Dan Cong est récolté un peu...
Disponible -
Yu Lan Xiang Dan Cong Yu Lan Xiang Dan Cong
23,00 €Le Dan Cong Yu Lan Xiang (magnolia fragrance) fait partie des dix fragrances « officielles » des Dan Cong. Bien qu’il soit différent, tant par ses arômes que ses fragrances, le Yu Lan Xiang appartient à la catégorie des Dan Cong aux arômes d’orchidées. Le Dan Cong Yu Lan Xiang (magnolia...
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Ya Shi Xiang Dan Cong (provenant d'un arbre unique) Ya Shi Xiang Dan Cong (provenant d'un...
19,50 €Ce Ya Shi Xiang Dan Cong provient d'un seul et unique arbre, avis aux amateurs!... Le Ya Shi Xiang est un excellent Dan Cong au nom unique et surprenant! Si on le traduit en français, cela ne donne pas envie de boire cet excellent Dan Cong! Sa traduction signifie tout simplement m…e de canard. Ce qui laisse facilement deviner que derrière ce nom ce cache... Ce Ya Shi Xiang Dan Cong provient...
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Charbon de Bambou Charbon de Bambou
2,70 €Pour un bon thé, il est très important que l'eau soit d'excellente qualité Préparer le Charbon Actif : A) Bien rincer les morceaux de charbon à l'eau clair, sans savon ni autres produits B) Faire bouillir doucement dans l'eau durant une dizaine de minutes C) Sortir le charbon de l'eau et le sécherMaintenant le charbon est activé Pour un bon thé, il est très...
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