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Le thé vert Tian Mu Qing Ding est également connu sous le nom de Tian Mu Yun Wu. Comme sont nom l’indique, ce thé vert vient de la montagne Tianmu. Nous vous proposons du Yun Wu provenant de différentes régions.
Avez-vous pensé à faire une dégustation de ces différents Yun Wu pour en découvrir leur personnalité ?
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Tian Mu Qing Ding
Le thé vert Tian Mu Qing Ding est également connu sous le nom de Tian Mu Yun Wu. Comme sont nom l’indique, ce thé vert vient de la montagne Tianmu. Nous vous proposons du Yun Wu provenant de différentes régions.
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Origine | Tian Mu, comté de Lin An, province du Zhejiang |
Type de Théier | Qun Ti Zhong (de la variété locale) |
Standard de Cueillette | Un bourgeon et une ou deux feuilles |
Grade | Premium |
Période de Récolte | Pré Qing Ming 2020 (27 mars) |
Production Annuelle | Environ 100 Kg |
Méthode de Fabrication | Orthodoxe |
Type d'Agriculture | Biodynamique |
La montagne Tian Mu est une réserve naturelle. Cette région est assez pluvieuse avec de nombreuses brumes et brouillards, ce qui en fait un climat idéal pour la culture du thé (le mao feng de Tian Mu est également excellent).
Le Tian Mu Qing Ding est un thé avec une belle douceur.
Conseils de préparation :
- Environ 2 gr. de thé par 100 ml d’eau
- Eau à 80°C
- Temps d'infusion 1 à 2 minutes
- Le thé peut être infusé 2 à 3 fois de suite
Ces données sont à titre d'indication, n'hésitez pas à les adapter à votre goût
Coût de l'infusion (100 ml) => 0.19 €