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Nie Jian Taiping Houkui Agrandir l'image

Nie Jian Taiping Hou Kui

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Le Taiping Hou Kui fait partie de la liste des dix meilleurs thés de Chine.

Le Nie Jian Taiping Hou Kui que nous proposons est un véritable Taiping Hou Kui provenant de la région de Hou Keng et est entièrement élaboré à la main, de la cueillette jusqu’à l’empaquetage du thé.


Les meilleures qualités de Taiping Hou Kui sont produites dans les villages de Hou Kui, Hou Keng et Xian Jia.

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21,00 €



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Fiche technique

Origine Village de Hou Keng, canton de Xinming, comté de Taiping, province de l' Anhui
Type de Théier Cultivar Shi Da
Grade Premium
Standard de Cueillette Un bourgeon et une ou deux feuilles
Période de Récolte 15 avril 2022
Production Annuelle Environ 20 Kg
Méthode de Fabrication Orthodoxe pour Taiping Houkui (cueillette, sha qing, 1ère chauffe, 2ème chauffe, 3ème chauffe, refroidissement puis emballement)
Type d'Agriculture Biodynamique
Altitude du jardin Environ 650 mètres

En savoir plus

Comme sont nom l'indique, le Nie Jian Taiping Houkui est un Taiping Houkui entièrement fait à la main, depuis la cueillette, jusqu’à l’élaboration complète du thé.  A la dégustation, ce thé dégage une belle douceur et est également très floral.


Bien avant l’invention et la production du Taiping Hou Kui et comme le relatent certains écrits, la culture du thé à Taiping remonte à la dynastie Tang (618 – 906).


Cependant et contrairement à d'autres de thés chinois, le Taiping Hou Kui est un thé vert assez récent. Il fut inventé et produit dans les années 1900 dans le comté de Taiping (province de l’Anhui), par un producteur de thé du nom de Wang Kui Cheng.

C'est pour fuir la guerre que le père de Wang Kui Cheng déménagea dans le comté de Taiping…    Découvrez la suite de l’histoire du Taiping Hou Kui ICI


Afin de profiter pleinement de votre Taiping Hou Kui, il est recommandé de le préparer ce thé vert dans un verre de style tumbler.

 


Conseils de préparation : 


-          Environ 2 gr. de thé par 100 ml d’eau

-          Eau à 80°C

-          Temps d'infusion 2 à 3 minutes

-          Le thé peut être infusé 2 à 3 fois de suite


Ces données sont à titre d'indication, n'hésitez pas à les adapter à votre goût

 


Coût de l'infusion (100 ml)  => 0.28 €

Avis (11)

Thé vert
 
Nie Jian Taiping Hou Kui

Nie Jian Taiping Hou Kui

Le Taiping Hou Kui fait partie de la liste des dix meilleurs thés de Chine. Le Nie Jian Taiping Hou Kui que nous proposons est un véritable...

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Ce client a acheté 33 produit(s).
Je suis toujours content des thé petit gaiwan
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Ce client a acheté 10 produit(s).
Découvert le site en cherchant le thé aux aiguilles d argent et je dois avouer être très enthousiaste par rapport à la qualité des thés proposés, les informations détaillées du site, la rapidité des commandes et les échantillons permettant de découvrir de nouvelles variétés.
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Cet avis a été posté pour Nie Jian Taiping Hou Kui
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Ce client a acheté 30 produit(s).
Petit Gaïwan
Jamais déçue des thés reçus et les échantillons permettent de belles découvertes ! Je ne peux que recommander "Petit Gaïwan" pour la qualité des thés, les descriptions que j'apprécie grandement et l'acheminement des commandes toujours très soigné :-) Merci infiniment
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Ce client a acheté 14 produit(s).
Christian LAZARETH novembre 2018
Découvert en 2018, j'ai été enchanté par la qualité de tous mes choix étant déjà habitué à des thés chinois de très haute qualité dégustés chez Nadia BECAUD à l'institut Thé et Zen. Merci pour les échantillons offerts et belles découvertes pour moi d'un Lapsang Souchong sauvage non fumé et et un Keemun Mao Feng Sauvage de Wuyi. Je recommande Petit Gaiwan pour la richesse du choix proposé et surtout des informations précises partagées
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 5/5
Ce client a acheté 38 produit(s).
Ottimi tè,raccomandatissimo.
Ho ordinato vari tè verdi, tutti sono ottimi, freschissimi,di alta qualità.
La spedizione è rapida,accurata,con campioni omaggio e uno splendido gaiwan offerto se
l'ordine supera i 78 euro. Dopo aver testato tantissimi
venditori online posso affermare che Petitgaiwan è il
posto migliore per procurarsi dei tè deliziosi e
freschissimi . Grazie .
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Ce client a acheté 38 produit(s).
Taiping Houkui delicieux
Thés de grande qualité, très frais, vraiment délicieux.
Très recommandé.
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Ce client a acheté 22 produit(s).
une pépite dans l'univers du thé
j'ai découvert par hasard votre site et suis enchantée par la qualité des thés proposés et les informations "techniques" que vous donnez.
Merci
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Ce client a acheté 32 produit(s).
toute était tres bon
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Ce client a acheté 40 produit(s).
Bons thés
Thés de qualité, frais.Envois rapide et touijours deséchantillons à gouter. Top
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Ce client a acheté 4 produit(s).
Merci !
La livraison a été rapide, je vous remercie pour le joli gaiwan et les deux échantillons offerts. J'attends un moment de calme pour savourer mon Taiping Hou Kui. A très bientôt.
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Nie Jian Taiping Hou Kui (21 EUR) 5/5 - 11 notes - 11 avis

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