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Zhu Ye Qing

État Nouveau

Voici un thé rafraîchissant et très relaxant, sans amertume.

Le Zhu Ye Qing (green bamboo) est un thé qu’il faut absolument découvrir !

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Zhu Ye Qing

Voici un thé rafraîchissant et très relaxant, sans amertume.

Le Zhu Ye Qing (green bamboo) est un thé qu’il faut absolument découvrir !

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Fiche technique

Origine	Comté de E Mei Shan dans la province du Sichuan
Type de Théier	Cultivar Mingshan n°9
Grade	1st Grade
Standard de Cueillette	Un bourgeon et une ou deux feuilles
Période de Récolte	Pré Qing Ming 2020 (12 mars)
Production Annuelle	40 kg
Méthode de Fabrication	Orthodoxe
Type d'Agriculture	Biologique
Altitude du jardin	De 1000 à 1200 mètres

En savoir plus

A l’origine, le Zhu Ye Qing provenait de deux montagnes sichuanaises, Meng Ding et E Mei. Mais à l’heure actuelle, la majorité du Zhu Ye Qing qui est proposé sur le marché vient des environs de la montagne de Meng Ding, ou le climat est meilleur, et ou il est également possible d’avoir de plus grands espaces pour les jardins. En revanche, notre Zu Ye Qing vient d’E Mei, l’une des deux montagnes originelles de ce thé.

Le Zhu Ye Qing est rafraîchissant et relaxant, d’une saveur douce et unique. Depuis très longtemps le Sichuan produit du thé. Cependant, le Zhu Ye Qing n’a pas une très longue histoire, elle débute dans les années 1960.

Ce thé fût créé pour la première fois par un moine bouddhiste du temple de Wannian qui se trouve sur le mont E-mei. Ce thé a commencé à être connu hors de sa région, lorsqu’en 1964 des officiels du gouvernement visitaient le temple de Wannian et que ce thé leur fût servi.

Ce thé alors totalement inconnu, plût énormément au vice premier ministre Chen Yi. Ce dernier demanda alors aux moines qui lui servirent le thé quel était le nom de ce dernier.
Les moines l’informèrent que ce thé n’avait pas de nom. De la façon dont les feuilles de thé flottaient dans l’eau, Chen Yi nomma le thé Zhu Ye Qing (green bambou).

C’est pourquoi, nous recommandons d’utiliser un verre pour la préparation du Zhu Ye Qing, afin de pouvoir admirer pleinement le spectacle qui s’offre devant les yeux.

Conseils de préparation :

- Environ 2 gr. de thé par 100 ml d’eau

- Eau à 80°C

- Temps d'infusion 1 à 2 minutes

- Le thé peut être infusé 2 à 3 fois de suite

Ces données sont à titre d'indication, n'hésitez pas à les adapter à votre goût

Coût de l'infusion (100 ml) => 0.23 €

Avis (3)

Thé vert

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Très bons thés.

(0)

Cet avis a été posté pour Zhu Ye Qing

Meilleure boutique.
Je n'ai pas trouvé de boutiques qui vendent des thés d'aussi bonne qualité. Aussi bon que ce que j'ai trouvé en Chine.

(0)

Cet avis a été posté pour Zhu Ye Qing

magnifique pour le palais et les yeux
Impossible de trouver ce magnifique thé ailleurs en Suisse. Je recommande le thé et le site, mais si vous lisez cet avis, c'est sûrement que vous connaissez déjà le site ;-)

(0)

Cet avis a été posté pour Zhu Ye Qing

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