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Le Lu An Gua Pian est un thé qui demande beaucoup de travail, car tous les pétioles sont systématiquement coupés de la feuille de thé. Une des particularité du thé vert Lu An Gua Pian, c'est qu'il est composé uniquement de feuilles, et n'a aucun bourgeons. Malgré cette spécificité, ce thé est excellent.
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Lu An Gua Pian Superfine
Le Lu An Gua Pian est un thé qui demande beaucoup de travail, car tous les pétioles sont systématiquement coupés de la feuille de thé. Une des particularité du thé vert Lu An Gua Pian, c'est qu'il est composé uniquement de feuilles, et n'a aucun bourgeons. Malgré cette spécificité, ce thé est excellent.
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Origine | Qitou Shan dans le comté de Jinzhai (province de l'Anhui) |
Type de Théier | Dushan théier à petites feuilles |
Standard de Cueillette | Une feuille unique |
Grade | Superfine |
Période de Récolte | 14 avril 2021 |
Production Annuelle | Environ 80 Kg |
Méthode de Fabrication | Orthodoxe |
Type d'Agriculture | Biodynamique |
Le Lu An Gua Pian est lui aussi un thé qui est sur la liste des dix meilleurs thés de Chine et a également une longue histoire. On retrouve sa trace jusqu'en 1776.
Le Lu An Gua est un thé qui demande beaucoup de travail pour son élaboration. Contrairement à d'autres thés, ce dernier n'est composé que de feuilles sans le pétiole. Seules les deuxièmes et troisièmes feuilles sont utilisées.
Contrairement à d'autres Lu An Gua Pian que l'on trouve dans le commerce, notre thé est entièrement élaboré à la main de manière traditionnelle.
Conseils de préparation :
- Environ 2 gr. de thé par 100 ml d’eau
- Eau à 80°C
- Temps d'infusion 1 à 2 minutes
- Le thé peut être infusé 2 à 3 fois de suite
Ces données sont à titre d'indication, n'hésitez pas à les adapter à votre goût
Coût de l'infusion (100 ml) => 0.18 €